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纯天然鸡肉粉是采用精选的优质肉鸡,经高温高压烹饪工艺结合水相萃取汤中抽出技术熬成“鸡汁(”蛋白质含量高达50%以上),提取鸡肉滋味及营养,低温浓缩,喷雾干燥精制而成的纯天然调味料鸡肉粉。其最大特点是“纯天然”(即只有鸡的本来物质不再有任何人为添加的盐、糖、味精、麦芽糊精及不含任何香精),“鸡味十足”(提供天然的纯鸡肉、鸡汁口感及风味,增加浓厚感和渗延感)。
鸡肉粉严格控制温、湿度的环境下,优选天然原料,大规模工业化生产,严格的生产现场封闭管理及卫生管理,产品质量稳定。