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纯鸡肉粉的特点:
1.纯天然调味料，鸡肉含量高。
纯鸡肉粉是选用优质肉鸡制成的。采用高温高压蒸煮技术结合水相萃取技术提取鸡肉酱（蛋白质含量达50%～E），提取鸡肉风味和营养，并通过低温浓缩喷雾干燥精制天然调味料。其特点是“纯天然”(即只有鸡的原物质不再含有任何人工添加的盐、糖、味精、麦芽糊精和无味)和“鸡肉味”(提供天然纯鸡肉、鸡汁味和风味)，增加了强烈的感觉和渗透感。
2、耐高温长时间蒸煮。
随着燕化过程释放鸡炖鸡的新鲜风味，煮熟后的鸡肉蛋白风味，长时间停留，使用纯鸡肉粉，将使鸡的天然风味的鸡精更加浓烈。并经热溶解、无油浮、悬浮等现象。
3.绿色原料，以真鸡为原料，营养成分具有天然优势。
标准化，质量稳定。
鸡肉原料来源安全可靠，在严格控制温湿度环境下，以天然原料为主，规模化生产，严格的生产现场封闭管理和卫生管理，产品质量稳定，标准化。
